VINHO FINO TINTO SYRAH/TEMPRANILLO 750 ML
Harmonização Perfeita
Queijos: brie, gruyère, gouda envelhecido, gorgonzola, cheddar maturado. Carnes: carnes vermelhas (picanha na brasa), carnes suínas (lombo suíno ao molho de ameixa) e carnes defumadas (Short ribs defumado). Massas: molhos vermelhos (spaghetti all?amatriciana) e molhos com queijos encorpados (macarrão ao molho Alfredo com cogumelo).
Características Sensoriais
Apresenta uma intensa cor vermelho-violáceo, destacando-se pela excelente estrutura polifenólica, ideal para guarda. No aroma, revela notas sutis de carvalho, harmonizadas com frutas vermelhas, como amoras maduras. No paladar, é um vinho encorpado, com taninos maduros e aveludados, proporcionando uma experiência equilibrada e uma persistência marcante.
- Altitude dos vinhedos:: 750 metros
- Amadurecimento:: 12 meses em barricas de carvalho francês médio tostado
- Colheita das uvas:: Manual
- Potencial de guarda:: 5 anos
- Matérias-primas:: 50% Syrah e 50% Tempranillo
- Temperatura de serviço:: 20º C
- Teor alcóolico:: 13%