VINHO FINO TINTO SANGIOVESE VARIETAL 750 ML
Harmonização Perfeita
Queijos: brie, gruyère, muçarela, ricota, cheddar, gorgonzola e queizo azul. Carnes: carnes vermelhas (entrecôte com ervas), carnes brancas (galeto assado com ervas mediterrâneas), carnes suínas ( lombo suíno assado com alecrim). Massas: com molho de tomate (ravioli de queijo ao sugo), com molhos especiais (tortellini de ricota com molho de manteiga e sálvia).
Características Sensoriais
Apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa e límpida. No aroma, destaca-se a presença marcante da madeira e das frutas negras. No paladar, é um vinho encorpado, com taninos maduros e aveludados, proporcionando uma ótima persistência. Perfeito para harmonizar com carnes e queijos.
Premiações
Bronze Brazil Wine Challenge 2024
- Altitude dos vinhedos:: 750 metros
- Amadurecimento:: 12 meses em barricas de carvalho francês médio tostado
- Colheita das uvas:: Manual
- Potencial de guarda:: 5 anos
- Matérias-primas:: 100% Sangiovese
- Temperatura de serviço:: 18º C
- Teor alcóolico:: 13,5%