Descrição
Harmonizações:
– Queijos: Brie, Gruyère, muçarela, ricota, suíço, cheddar, Parmesão, gouda, Gorgonzola e queijo azul.
– Carne: Costela bovina, Costela Suína com molho barbecue, picanha, cupim e parmegiana bovina.
– Massas acompanhadas de molho bolonhesa e pizzas ricas em molhos vermelhos com peperoni e manjericão.